Debería poder hacerse, en mi opinión las actitudes de los docentes rayan en el abuso del derecho. Siempre hay probabilidad que un juez haga lugar a un amparo. Me pasó con Trenes de BA, de tanto llegar tarde hice una nota de reclamo -entre tantas- y ahí se me ocurrió que colectando firmas y solicitando al Defensor del Pueblo la representación pediría un amparo. Como todavía estaba estudiando, a mí misma me pareció que iban a reírse, para mi sorpresa, fue la única vez que me respondieron por intermedio de legales, pidiendo disculpas y bla, bla. Le pregunté a un profesor de la facultad y me dijo que bien hecha la nota y el reclamo no era para nada raro que obtuviera un amparo, por eso se asustaron.
En el caso de los docentes me parece lo mismo, hasta podrías crear jurisprudencia, intentalo, ponete a leer el reglamento para el ejercicio de la docencia y toda la doctrina y jurisprudencia que encuentres sobre abuso del derecho, por ahí sale algo interesante. Suerte!!!