Generalmente cuando en una paritara se acuerda aumentos de sueldos estos se aplican a todos los empleados regidos por el conveio respectivo. El empleador no tiene facultad de otorgarlo o no. En lo que tiene discrecionalidad el empleador y muchos lo hacen es en otorgar un "adelanto por fúturos aumentos" que muchas veces se ven los recibos. El aumento sea escalonado o no, se tiene que otorgar obligatoriamente. El aumento es siempre sobre la remuneración bruta, el tema es que en los convenios siempre se otorgan sumas no remunerativas por eso es aconsejable siempre fijarse en el convenio y en el acuerdo salarial actual e ir viendo. Saludos.